普洱春茶好還是秋茶好

　　普洱春茶好還是秋茶好

　　春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明節(jié)以前生產(chǎn)的春茶，統(tǒng)稱早春茶。其實就這一點來說，云南普洱茶是特殊的，因為古樹茶大都生長在高海拔的深山里，所以采摘情況得依據(jù)茶山情況而定。

　　“早采三天是寶，晚采三天是草”貴在一個早字，為保證春茶品質(zhì)，從采摘、制作到上市都是與時間賽跑，所以上市早，迅速搶占春茶市場。

　　春茶因積蓄了一個冬天的能量，茶芽肥壯嫩綠，葉質(zhì)柔軟，內(nèi)含物質(zhì)豐富。所以，春茶具有滋味厚實、香氣濃郁、鮮爽、內(nèi)含物質(zhì)高等特性，這些特性讓春茶優(yōu)于其他茶類，這也是茶客追捧的重要因素。

　　秋茶，是二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘的茶，又叫“谷花茶”。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏兩季生長、采摘，新梢內(nèi)含物質(zhì)相對減少，芽葉較瘦小，且大小不一，對夾葉多，葉張較?。粌?nèi)含物質(zhì)含量少，滋味平和，水薄甘甜，香氣較高。

　　外形不同春茶生長期長，茶葉內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，新鮮的芽葉柔軟有光澤，干茶相對來說更加粗壯厚實。秋茶生長周期短，內(nèi)含物質(zhì)比較少，比較易碎手感也比較差。

　　春秋茶口感有差異：春茶香氣飽滿、茶韻悠長滋味足，茶氣強、甘甜度高而致生津回甘，很耐泡；秋茶香氣輕飄，滋味淡薄甜度低，很少有達到生津回甘的，耐泡度也差一些。

　　因此，雖然是同一株茶樹上的葉子，因為不同季節(jié)采摘的，茶葉的品質(zhì)相差很大，自然價格也就不同了。

　　什么季節(jié)喝普洱茶好

　　一年四季都可以喝普洱茶，可以選擇不同類型的普洱茶喝，對身體健康有一定的幫助，但失眠患者要避免在晚上喝普洱茶，以免影響睡眠。

　　1、春季：春季可以喝生、熟普洱混合的茶，或喝發(fā)酵到一定程度的普洱茶，泡茶后比較溫和，可以去除體內(nèi)寒氣，生發(fā)陽氣，有利于身體健康。

　　2、夏季：夏季氣溫比較高，可以喝生普洱茶，有清熱、去火、消暑、止渴的作用。

　　3、秋季：秋季比較干燥，故可以喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶，可以生津降燥，去心火。

　　4、冬季：冬季可以喝熟普洱茶，比較溫和，可以激發(fā)體內(nèi)陽氣，有驅(qū)寒保暖的效果。

　　普洱茶有生茶、熟茶，還有由生茶發(fā)酵到一定程度的普洱茶，根據(jù)季節(jié)的不同，選擇不同的普洱茶喝才可以達到比較好的保健效果。胃寒的人要避免喝生普洱茶，上火者要避免喝熟普洱茶。